儿童食谱饼类：鸡蛋丝瓜饼

　　食材：丝光两根，三个鸡蛋，面粉适量，盐少许。

　　做法：丝瓜去皮并且用切成细丝状；加入适量盐以及鸡蛋一起搅拌，均匀裹上鸡蛋也就可以；然后放入少量的面粉再次搅拌；平底锅放油加热，捞出一些搅拌好的原料倒入，摊平整个锅底，将饼煎到可以看到基本不会漏过去的时候再翻过来煎，两面熟透可以来回翻转并且有酥脆的声音即可。