儿童食谱馄饨类：菜肉馄饨面

　　材料

　　五木营养面条

　　一小把

　　海苔丝

　　少许

　　青蒜丝

　　少许

　　水

　　300cc

　　冬菜

　　一小撮

　　日式酱油

　　半小匙

　　盐

　　半小匙

　　胡椒粉

　　半小匙

　　香油

　　一点点

　　肥猪肉

　　半碗量

　　瘦猪肉

　　1/4碗量

　　姜泥

　　一小匙

　　细青江菜

　　两把

　　馄饨皮

　　30张

　　酱油

　　一小匙

　　胡椒

　　半小匙

　　香油

　　半大匙

　　糖

　　一小匙

　　绍兴

　　一小匙

　　做法

　　step1 1

　　准备好材料，包含一包[五木营养面条]。

　　step2 2

　　青江菜两把，洗好滚水烫熟。

　　step3 3

　　猪绞肉，准备好瘦的与肥的是1:2, 将青江菜煮好，挤干水分切成细末，与猪绞肉mix(肥+瘦)。加上菜肉馄饨调味还有姜泥。一起拌匀，大约20分钟。

　　step4 4

　　包成菜肉馄饨。

　　step5 5

　　取出一小把[五木营养面条]。

　　step6 6

　　煮面条也煮馄饨。中间再一碗水，到煮熟。

　　step7 7

　　将汤头煮好，把作法六的煮好后，放入汤头。

　　step8 8

　　加入海苔丝与青蒜丝，就是好吃的[菜肉馄饨面]。