儿童食谱馄饨类：纯素小馄饨

　　食 材：

　　1/4块豆腐、木耳、小颗西兰花、香油、盐

　　做 法：

　　1、木耳泡发洗净切碎末，西兰花焯水后切碎末，豆腐捣碎；

　　2、加入适量调料拌均匀即可。

　　小 Tips：

　　素馅没法像肉馅那样粘稠上劲，所以煮好后，馅料易散。

　　豆腐选择水分较少的北豆腐（较不易散），蔬菜可替换，鲜香菇、胡萝卜等都可以。