儿童食谱营养花样饭:排骨焖饭

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年03月02日 10:30:29 

  食材:500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜。

排骨焖饭

  做法:

  1)排骨斩小块,泡去血水;

  2)大米淘洗后泡半小时,让其充分吸收水分;

  3)锅里倒少许水,放入冰糖;

  4)炒至浅咖啡色;

  5)放入排骨快速翻炒;

  6)均匀的炒上糖色;

  7)八角和姜炒出香味;(排骨推到一边)

  8)继续翻炒;

  9)倒入大米。放盐拌匀,倒入盆里;

  10)把盆放入大锅,开锅大火蒸20分钟;

  11)放入红椒;

  12)放蒜薹快速拌匀。ok!

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