儿童食谱营养花样饭：万圣节南瓜炒饭

　　主材料：板栗南瓜一个，米饭 l.5碗，肉末 1勺，香菇丁1勺，洋葱丁 1勺，小葱 1勺

　　调味品：蚝油 1勺，轻盐酱油 2勺，花生油 2勺

　　万圣节南瓜炒饭的材料，莲藕是充当骷髅的样子，切的时候注意选那些象眼象鼻的地方

　　把南瓜对半切开，一边挖去南瓜肉，另一边取适量切成小丁

　　南瓜碗内盛点水，放微波炉加热3分钟

　　取出熟了的南瓜碗用刀子切点花纹，不切也可以，处理好后放一边待用

　　莲藕骷髅放水内煮熟，捞出放一边待用

　　取一个炒锅，放入洋葱丁，肉末、香菇丁炒一下，倒入蚝油在锅内

　　加进南瓜丁翻炒一下

　　盖上盖子把南瓜丁焖熟，可适当加一勺水

　　倒入白米饭在锅内

　　一边炒饭一边加入2勺原汁酱油

　　待所材料炒透后撒入葱花，关火

　　把做好的南瓜肉末饭盛在南瓜碗内，把之前焯过的莲藕骷髅块放在饭上面装饰一下就完成