儿童食谱营养饭：咸鱼鸡粒炒饭

　　准备材料

　　食材

　　鸡胸肉(切丁后约一碗)1大块

　　咸鱼(切丁后约1/3 - 1/2碗)1片

　　蛋3个

　　芥兰菜粒半碗

　　美极鲜酱油4-5汤匙

　　葱花随意

　　白饭3碗

　　腌料

　　美极鲜酱油1汤匙

　　胡椒粉少许

　　糖少许

　　酒1茶匙

　　做法步骤

　　1鸡肉切丁后加腌料略腌！

　　2咸鱼切粒...用中火爆香...再加入鸡丁同炒...至差不多全熟...盛起！

　　3蛋打发成蛋液...一半炒成蛋松...盛起！

　　4另一半蛋液倒入白饭内拌匀...落镬炒至干身...咸鱼和鸡丁回镬..再加入菜粒、美极鲜酱油和蛋松同炒片刻...试味。

　　5最后洒上葱花即可！