材料
猪里肌
50g
猪网油
5g
沙拉笋
35g
香菇
绿卷须
红萝卜
2g
玉米笋
1根
芦笋
苹果
1片
做法
step1 1
将猪里肌切片,使用肉槌打薄
step2 2
沙拉笋切条,香菇切片(炒过)
step3 3
里肌肉片加上盐,黑胡椒调味,包入笋子,香菇
step4 4
包上猪网油
step5 5
煎熟
step6 6
切小段
step7 7
芦笋,玉米笋,红萝卜,川烫后炒熟调味,依序摆盘