儿童食谱卷类：越南鲜蔬生春卷

　　材料

　　越南春卷皮

　　数片

　　美生菜

　　1/4颗

　　红萝卜

　　1根

　　苜蓿芽

　　1盒

　　苹果

　　半颗

　　素香松

　　1包

　　美乃滋

　　1包

　　冷开水

　　1碗

　　做法

　　step1 1

　　生菜切丝、红萝卜撮签、苹果切成条状备用

　　step2 2

　　找个适当大的平盘，备妥冷开水，摆上春卷皮倒上适量开水快速涂抹春卷皮两面

　　step3 3

　　皮变软后就可以铺上生菜、红萝卜丝、苹果，加上些许美乃滋

　　step4 4

　　洒上素香松(肉松口感没有素松好,建议用素松)接着铺上苜蓿芽

　　step5 5

　　开始卷囉！注意手脚轻一点，否则皮很容易破掉～

　　step6 6

　　遇水则软，放太久皮会干掉～趁新鲜吃掉吧!!