儿童菜谱蔬菜类：红烩菜花

　　用料

　　花菜 1颗

　　西红柿 2个

　　葱姜 少许

　　番茄酱 2大勺

　　糖 少许

　　盐 少许

　　食用油 适量

　　红烩菜花的做法

　　西红柿去皮切成块备用

　　花菜洗净掰成小朵，在沸水中汆烫至8成熟，捞出备用

　　锅烧热放油，爆香葱姜末

　　放入西红柿块炒出汤汁

　　倒入番茄酱一并炒香

　　下入花菜翻炒并稍煮一会

　　待花菜熟透，下适量糖和盐调味拌匀即可

　　非常开胃的一道素菜，浓浓的菜汤拿来拌饭也很不错