儿童菜谱蔬菜类：鸡肉蔬菜可乐饼

　　材料

　　马铃薯

　　450克

　　鸡胸肉

　　1/2片

　　洋葱

　　1/4

　　培根

　　2片

　　南瓜丁

　　3大匙

　　奶油

　　少许

　　胡椒粉

　　少许

　　盐

　　少许

　　面粉

　　适量

　　鸡蛋

　　一颗

　　面包粉

　　适量

　　做法

　　step1 1

　　马铃薯削皮切块，用大同电锅外锅一杯水蒸熟，趁热压碎(保留部份小颗粒ok)，并拌、盐,胡椒备用。

　　step2 2

　　热锅放入少许奶油，以小火依序放入洋葱丁,,南瓜丁,培根,鸡肉丁胡椒粉,盐调味

　　step3 3

　　将炒好的料加入马铃薯泥中拌匀,捏成形后备用(约可做12个)

　　step4 4

　　炸物的过三关以面粉->蛋汁->面包粉的顺序轻压裹好粉

　　step5 5

　　起锅热至150度，放入可乐饼炸至金黄,炸完的可乐饼可以放在餐巾纸上面稍微吸油一下

　　step6 6

　　摆盘~旁边放上高丽菜丝挤上蜂蜜芥茉酱即可~