儿童菜谱蔬菜类：彩色蔬菜

　　材料

　　西洋芹 1把,甜椒 2颗,杏包菇 4朵,橄榄油 少许,香菇粉 少许,盐 少许

　　做法

　　1、先将西洋芹切成长条状,并用热开水川烫后放凉备用

　　2、红黄甜椒切丝备用

　　3、杏苞菇手撕成丝状备用

　　4、将炒锅加热后放入橄榄油,将所有备料放入炒锅拌炒,加入香菇粉及盐拌炒均匀即可以起锅