儿童食谱粥类：菠菜牛肉粥

　　用料

　　主料

　　大米100克

　　牛肉60克

　　菠菜50克

       调料

　　葱10克

　　做法

　　准备食材：大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g

　　步骤1：牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。

　　步骤2：菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫。

　　步骤3：捞起沥干水分，切碎。

　　步骤4：大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

　　步骤5：倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。

　　步骤6：最后盛上一碗即可。