蔬菜燕麦豆腐

特点：营养丰富、高纤维，有助于防止便秘。 
主料：豆腐 1/4块 
　　　薏仁、燕麦、麦片 4勺 
　　　小白菜 少许 
辅料：水、盐、淀粉 
作法：1、将薏仁、燕麦、麦片加水放锅里煮熟。 
　　　2、淀粉加水调匀备用。 
　　　3、将豆腐切成小丁，煮熟，加盐。 
　　　4、小白菜洗净切段用开水焯一下，加准备好的淀粉勾芡。 
　　　5、将豆腐汁淋于燕麦饭上即可。 
适合年龄：1~3岁