瓜皮绿豆水

原料：西瓜皮150克，绿豆100克，冰糖60克。

　　制作方法：
　　１．将西瓜皮削去瓜瓤，切成块状，将绿豆洗净备用。
　　２．在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮，半小时取汁，加入冰糖即可。

　　特点：清香润口，适合婴幼儿食用。

　　营养价值：西瓜皮具有清热利湿的作用，绿豆具备防暑解毒之功效。