1-3岁宝宝每日食谱范例D4

早餐：山药三明治 
材料：120克，煮鸡蛋半个，甜椒10克，小餐包2个，沙拉酱半大匙 
制法：山药蒸熟，压成泥；鸡蛋及甜椒切细末。将山药泥、鸡蛋、甜椒及沙拉酱一起拌匀。小餐包从中间挖空，把山药沙拉填入即可。 
搭配：芒果鲜奶 
材料：芒果120克，鲜奶120亳升，开水30亳升 
制法：芒果切小丁，再与鲜奶、开水一起用果汁机打均匀即可。 
注：芒果可以改为苹果、香蕉等水果。 
早点：鲜奶馄饨 
材料：馄饨皮4张，猪肉馅15克，葱5克，油菜1棵，胡萝卜10克，鲜奶200亳升，盐2克，酱油5亳升，香油3亳升。 
制法：油菜与胡萝卜烫熟，挤干水分并切碎；葱切末，与猪肉馅、酱油、香油一起拌匀，再包入馄饨皮中。鲜奶加热，加入油菜、胡萝卜、馄饨煮熟，下盐调味即可。 
午餐：亲子盖浇饭 
材料：鸡胸肉20克，洋葱20克，葱5克，鸡蛋半个，饭2/3碗，日式高汤150亳升，酱油5亳升，糖1/2小匙。 
制法：鸡胸肉切小片，洋葱及葱切丝，鸡蛋打散。日式高汤及调味料加热烧开，放入洋葱用小火煮2分钟，再加鸡肉及葱煮1分钟，打入蛋汁，盖上锅盖煮1分钟，起锅，淋在饭上即可。 
注：除了鸡胸肉外，也可以牛肉或者海鲜取代成为不同口味的盖浇饭。 
搭配：三色菜球汤 
材料：白萝卜、胡萝卜、大黄瓜各15克，高汤250亳升，盐2克 
制法：食材用挖球器挖出球状，与高汤一起用小火煮熟软，加盐调味即可。 
午点：绿豆地瓜汤 
材料：绿豆10克，地瓜50克，糖1小匙 
制法：绿豆先用水煮软，与切成小块的地瓜一起煮10分钟，加糖调味即可。 
注：地瓜富含维生素，可以提升免疫力，预防便秘。但容易胀气的小朋友不要大量食用。 
晚餐：布丁饭 
材料：鸡胸肉10克，胡萝卜5克，鸡蛋1个，芹菜5克，鲜奶120亳升，饭4/5碗，盐2克。 
制法：饭在鲜奶中浸泡15分钟，拌入打散的鸡蛋。鸡胸肉、胡萝卜、芹菜全部剁细，再拌入饭中，加盐调味，放入蒸锅内以中火蒸10分钟，取出扣在盘上即可食用。 
搭配：蔬果汁 
材料：苹果30克，胡萝卜10克，西芹10克，菠萝20克，冷开水100亳升，蜂蜜1/2大匙。 
制法：所有蔬果切小丁，与冷开水、蜂蜜放入果汁机中搅打均匀即可。 
晚点：橙香奶昔 
材料：甜橙80克，香蕉50克，鲜奶120亳升 
制法：甜橙去皮、子，香蕉去皮、切小段，与鲜奶一起用果汁机打匀即可。