小肠高粱米粥

特点：富含维生素B1。 
主料：小肠 30克、高粱米 2勺。 
辅料：水 2碗、盐 适量、酒 1勺。 
作法：１、将小肠用面粉揉搓洗净，将高粱米也洗干净备用。 
　　　２、将准备好的小肠、高粱米、水一起煮，直到熟烂。 
　　　３、出锅前加盐、淋酒，注意食用前将小肠切成小段。 
适合年龄：4~6岁