牛肉沙拉

　　原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干制法（1） 将土豆去皮切成小块，煮烂。

　　（2） 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。

　　（3） 将（2）用煎锅炒制一下。

　　（4） 将熟蛋黄捣碎。

　　（5） 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。