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姜拌脆藕怀孕280天孕妇饮食第213
妈咪爱婴网 www.baby611.com
2008年06月10日 11:18:56
姜拌脆藕怀孕280天孕妇饮食第213
用料:
鲜藕250克、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量。
制法:
1、将鲜藕洗净,去皮,切成薄片,再用清水洗一下,冲洗藕眼中的泥。
2、把大姜洗净,去皮,切成细末。
3、锅中倒入水,用旺火烧沸,投入藕片汆一下,迅速捞出,放入凉开水中浸凉后,捞出,控净水,撒上姜末。
4、将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起,调和成汁,浇在藕片上,调拌均匀,盛入盘中即可。
功效:
味道清淡,脆嫩爽口。具有清热生津、补益脾胃、益血生肌之功效。
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