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银耳拌豆芽怀孕280天孕妇饮食第186
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2008年06月10日 11:21:58
银耳拌豆芽怀孕280天孕妇饮食第186
用料:绿豆芽150克、银耳25克、青椒50克、香油10克、精盐少许
制法:
1、将绿豆芽去根洗净。
2、青椒去蒂、籽洗净,切丝。银耳用水泡发、洗净。
3、将炒锅上火,放水烧开,下入绿豆芽和青椒丝水烫熟,捞出晾凉,再把银耳放入开水中烫熟,捞出过凉水,沥干水分。
4、将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内,加入精盐、香油,拌匀装盘即成。
功效:白绿分明,清新爽口,含维生素C和胡萝卜素。此菜是孕妇的爽口菜,可减轻孕吐。
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