食谱原料 南瓜 200克 干莲子 20克 银耳 2朵 红枣 15颗 冰糖 适量 水1000ml制作方法 1、银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净; 2、砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟; 3、放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。适用人群 产妇健康提示 莲子不必事先浸泡,直接煮口感更软糯! 砂锅传热和保温效果极好,一定要小火,可将盖子留点缝儿以防溢出。 冬天可用红糖替代冰糖,补血暖身效果更好。