孕妇怀孕期间食谱：冬菇油菜

　　=食材=

　　冬菇5克  /  油菜200克  /  植物油20克  /  盐15克  /  味精少许

　　=步骤=

　　1、油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂；

　　2、锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下；

　　3、放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。

　　=小贴士=

　　油菜软烂冬菇软滑。此菜含钙、铁丰富，同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素。孕妇常食能补充钙的摄入，防治小腿抽筋。