口味:鲜难度:配菜(中级)时间:30-45分钟分类:大众菜 , 煲汤,老少皆宜主料:鸭子500g,海带35g,辅料:姜10g,葱25g,陈皮5g,盐4g陈皮海带鸭汤——孕妇滋补汤的制作步骤1鸭洗净剁成块后焯水2海带洗净泡软3砂锅中放入1500-1800ml清水,加入鸭块、奖品、葱段、海带、陈皮,大火煮开,小火炖制4炖至鸭肉熟烂时,加入盐调味,再煮几分钟即可关火。
小贴士海带富含钙元素,是孕妇补钙的优选菜品,海带丰富的甘露醇能帮助孕妇消肿,同时,海带还有促进体内放射性物质排出体外的功效,对于孕期妈妈,选择食用海带有很好的保护和保养作用。
陈皮有理气健脾的功效,对于食欲不佳的孕妇是一味不错的开胃调味品。
鸭肉则有补虚劳、润五脏、补血养胃的食用价值和功效,是冬季孕妇清补的最佳肉类食品