孕期食谱：酸黄瓜

口味：酸甜
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
分类：大众菜 , 凉菜，孕妇食谱
主料：黄瓜10千克，香菜500克，青椒500克，红椒500克，
主料：精盐少许，香树叶适量，白酒适量，蒜瓣适量

孕妇的最爱--酸黄瓜的制作步骤
1将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。
2用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即可