原料:白萝卜200克、胡萝卜50克、猪肚1个、鸡肉150克、酸菜20克、生姜10克、葱10克、盐6克、鸡粉少许、胡椒粉少许;
制法:
1、将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切成块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切成段;
2、锅内烧水,待水开后,投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用;
3、用炖盅一个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜,调入盐、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖,炖约2小时即成。
健康小贴士:萝卜能化积滞、散淤血;此汤清淡可口,略有酸味,孕妇食用此汤能增进食欲,帮助消化减缓早孕反应。