孕期营养食谱帮妈妈产下胖娃娃

　　妈妈肚子里有了宝宝以后，营养就变得加倍需求了，甚至有时候你都能感觉到，怎么都被那小家伙一个人吸收了呢。爸爸自然也要考虑妈妈的饮食了，别担心，我们提供孕期营养食谱帮妈妈产下胖娃娃。

　　一、孕初期

　　1、营养粥

　　原料：干荷叶、米、莲子、枸杞 、冰糖

　　做法:将莲子、枸杞用水泡发好备用，坐锅点火倒入水，放入干荷叶大火煮30分钟左右，将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会，加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。

　　提示：莲子不宜放太早，否则会煮烂，影响口感。

　　2、山药石斑鱼

　　原料：山药1段、桑椹子10克 、石斑鱼片(或红鲷)200克。

　　适用症状：妊娠晕眩，补充孕妇营养，具养胎作用。

　　①山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化，相当适合孕妇食用。

　　②桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实，其功效为养血滋阴，可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。

　　做法：

　　①、山药削皮，切小块备用。

　　②、药材放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12-15分钟至山药熟软。

　　③、放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用。

　　二、孕中期

　　洋葱胡萝卜炒鸡蛋

　　原料：洋葱 一个胡萝卜 半个鸡蛋 三个姜 适量蒜 适量盐 适量糖 适量鲜鸡汁

　　1、备好的食材。

　　2、胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。

　　3、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。

　　4、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

　　5、再加一点油爆香姜蒜末。

　　6、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

　　7、加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀。

　　8、再把炒好的鸡蛋放入。

　　9、翻炒均匀即好。

　　熘鱼片

　　原料：草鱼 500g生粉 适量青红椒 适量木耳 适量葱姜 适量料酒 适量调味

　　1、草鱼500g、洗净、去骨。

　　2、再去皮、斜刀片成薄片。

　　3、面板上倒入生粉、把片好的鱼片放在生粉上、用擀面杖敲打。

　　4、要敲打均匀、至鱼片薄而不烂、使其敲打两倍大时就可以了、把鱼片逐个敲打好待用。

　　5、炒锅烧开水、把敲打好鱼片放入水中汆熟。

　　6、捞起放凉水中过凉。

　　7、配料：青红椒切斜刀片、木耳。

　　8、炒锅上火、倒入底油、爆香葱姜、烹入料酒、到入鱼片、青红椒、木耳、调味、大火快炒、最后勾玻璃欠。

　　9、经过敲打的鱼片吃起来更劲道、跟滑嫩、外面一层生粉、在制作过程中保留住鱼本身的营养不流失、吃起来更健康。

　　三、孕晚期

　　冬瓜大姑玉米煲

　　主料：大骨棒一根、冬瓜适量、玉米 一根、葱段、姜片、大料、香叶、黄酒、清水、鸡精、香菜末

　　做法：

　　1、大骨棒洗净用冷水浸泡2小时以上去除血腥味，或者飞水也行。

　　2、将处理好的大骨棒放入锅中，加入清水，水量超过骨头，放入葱姜、大料、香叶、黄酒。

　　3、盖上盖子烧开，沸腾5分钟熄火。

　　4、将内锅移至外锅中，扣上锁扣，盖好外锅盖即可。2小时后，打开锅子，香喷喷的一锅大骨汤已经熬好了，骨汤鲜美，肉质软烂，效果真是意想不到的好。

　　5、此时，加入冬瓜块、玉米、盐，取出内锅，再加热至沸腾，放入外锅中密封好，20分钟后就可以出锅了。

　　6、加入鸡精和香菜调味就可以吃了。

　　7、密封好，20分钟后即可食用。

　　虾仁豆腐

　　原料：虾仁 适量嫩豆腐 适量葱 适量姜 适量甜面酱 适量适合老人和儿童哦。

　　1、准备材料。

　　2、虾仁中放适量盐跟淀粉，用手抓腌均匀。