儿童菜谱鸡类:莲藕炒鸡片

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年07月23日 14:08:32 

莲藕炒鸡片

  材料

  鸡胸肉150公克,莲藕150公克,青辣椒2根,红辣椒2根,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,酱油1大匙,黑醋1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙

  做法

  1.鸡胸肉切片,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

  2.莲藕切片,青、红辣椒切段;蒜头切片备用。

  3.煮一锅水,将莲藕放入汆烫取出沥干;再放入鸡肉片汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。

  4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片、辣椒片,加入莲藕、鸡肉片拌炒。

  5.加入调味料,拌炒均匀即可盛盘。

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