健脑益智类：咸蛋芥菜猪肝汤

　　食材：咸蛋2个，芥菜300克，猪肝200克，姜1块

　　调味料：盐

　　做法：

　　1、猪肝、芥菜、姜洗净，猪肝切薄片、芥菜切段、姜切片，咸蛋切成小瓣；

　　2、锅加水开火煮沸，先放生姜和咸蛋，煮出香味后放入猪肝，再次煮沸后放入芥菜，然后加适量盐即可。