健脑益智类：火麻猪脑汤

　

　　材料

　　【主料】猪脑 1500g 核桃仁 40g

　　【辅料】

　　亦舒堂火麻油 一勺

　　盐 适量

　　红枣 4颗

　　做法

　　1..猪脑和骨髓切小块小段，核桃仁洗净

　　2..姜两片，红枣四个洗净

　　3..把材料都放下炖锅里，加一勺亦舒堂火麻油，就可以开火炖了。

　　4..熬1个小时后加适量盐调味，即可。

　　6..完成，开动。

　　小诀窍

　　注意要选用纯正的火麻油。