儿童食谱饼类：紫薯芝麻饼

　　用料

　　紫薯 300克

　　熟白芝麻 适量

　　糯米粉 50克

　　白糖 30克

　　牛奶 50克

　　紫薯芝麻饼的做法

　　紫薯洗净，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤1

　　紫薯上锅蒸，大火蒸30分钟左右就可以了

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤2

　　蒸至紫薯开花，里面就蒸透蒸熟了

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤3

　　将蒸熟的紫薯，压成泥状，一定要压的细腻一些，这样吃起来口感才更加细腻

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤4

　　放入白糖，白糖的用量可依据自己口味酌情添加

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤5

　　加入糯米粉（家里没糯米粉的，可用面粉代替）

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤6

　　这时候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬间变的软糯，由于糯米的添加，紫薯泥变的有粘性，不松散

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤7

　　用手将紫薯泥揉匀

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤8

　　将紫薯泥团成一个个小圆球

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤9

　　滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤10

　　用手依次将紫薯球压成紫薯饼（先团成圆球蘸上芝麻，再压成紫薯饼，可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻）

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤11

　　将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟，香甜软糯的紫薯饼就做好了（家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟也可以）

　　紫薯芝麻饼的做法 步骤12