儿童食谱饼类：翡翠蛋饼

　　原料：面粉20克

　　辅料：黄瓜15克、西葫芦15克、鸡蛋1个

　　调料：葱花、盐、植物油各适量

　　做法：

　　1、黄瓜洗净，去皮，切小丁

　　2、西葫芦洗净，去皮，切小丁

　　3、鸡蛋磕入碗中打散

　　4、加入适量面粉和水，搅拌均匀

　　5、再放入盐、葱花，搅拌成糊状

　　6、锅至火上，放少许植物油烧热

　　7、倒入搅好的鸡蛋面糊，两面煎至金黄色即可