幼儿点心：红枣泥蛋糕

　　材料

　　鸡蛋3个，去核枣泥半杯，面粉5大匙，油1大匙，烤香核桃适量，枸杞适量

　　做法

　　1.选肉厚的红枣去壳留肉枣子基本上煮烂以后，加入足够的红糖（足够哦，整个蛋糕的糖份都在这里了），然后搅拌至水收干，成漂亮的枣泥。

　　2.做好的枣泥放在瓶子里，放进冰箱，随时吃都可以，加在水里喝红枣水都不错呢。

　　3.全蛋加油打发。

　　4.然后拌入枣泥、面粉、核桃、枸杞。

　　5.倒入模具175度，45分钟。