幼儿点心:柠香玛德琳

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年05月05日 10:21:35 

柠香玛德琳

  材料

  (此分量大约可做两盘。35-36个)

  室温鸡蛋1个,细砂糖45g、柠檬皮1/2个、低粉50g、盐少许、泡打粉1.5g、融化的黄油50g

  做法

  1、柠檬用盐将表面搓洗干净擦干,取半个柠檬屑备用。

  2、室温鸡蛋打散,加入糖充分搅匀。

  3、加入柠檬皮拌匀。

  4、筛入低粉、泡打粉和盐的混合物拌至无颗粒状态。

  5、黄油隔水溶化放至微温,分次加入到面糊中,拌匀。

  6、面糊盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。(可冷藏过夜)

  7、取出后回温至有一定的流动性后,装入裱花袋中。

  8、挤入模具中,约九分满,入预热180度的烤箱,中层,上下火10分钟。

  • 幼儿点心推荐
  • 关注我们