幼儿点心:蔓越莓椰奶司康

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年05月05日 10:20:00 

蔓越莓椰奶司康

  材料

  用料:

  低筋面:150g

  椰浆:80g

  泡打粉:5g

  黄油:45g

  白砂糖:40g

  食盐:1g

  椰浆(刷表面用):适量

  蔓越莓:40g

  做法

  1.首先准备所需原料;

  2.把面粉、黄油、盐、泡打粉、白糖全部混合在一起,

  3.戴上手套用手把它们捏合均匀成小颗粒状;

  4.倒入椰浆搅拌均匀;

  5.再加入切小块的蔓越莓;用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀即可,不必过度搅拌;

  6.分别称30g压成饼状或者你喜欢的形状;

  7.用手指在中间搓一个圆洞更容易熟

  8.表面再刷一层椰浆;

  9.烤箱预热上下火,190度大约22分钟至表面金黄。

  10.美味出炉啦!

  小诀窍

  Tips:

  做司康应该放入泡打粉的。食材的比例要合适,面粉不要放太多。

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