幼儿点心：牛肉卷饼

　　食物原料：

　　牛排2片、荷叶薄饼2张、生菜叶适量。植物油、黑胡椒、盐、料酒、肉酱各适量。

　　制作方法：

　　1、牛排洗净后，放入黑胡椒、盐以及料酒拌匀，腌20分钟左右。

　　2、起油锅烧热后，下入牛排煎至八成熟。

　　3、取荷叶饼，将牛排和生菜叶依次铺好，刷上一点肉酱，然后卷起来，用刀切片即可。