幼儿点心:蓝莓费南雪

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年08月30日 09:47:24 

  材料

蓝莓费南雪

  蛋白

  2个

  低筋面粉

  50g

  马铃薯淀粉(太白粉)

  5g

  奶油

  50g

  烘培用杏仁粉

  50g

  糖

  40g

  香草糖粉

  10g

  新鲜蓝莓

  适量

  做法

  step1 1

  奶油入锅中小火煮至微微上色。放凉。

  step2 2

  碗中加入低筋面粉、太白粉、杏仁粉、糖和香草糖。

  step3 3

  加入蛋白打匀

  step4 4

  拌入煮过的奶油混合好

  step5 5

  适量面糊填入矽胶烤膜中

  step6 6

  压入蓝莓

  step7 7

  烤箱预热180°C烤约15分钟。放凉。

  step8 8

  食用前撒上白糖粉

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