学童餐盒：花生芹菜

　　【材料】芹菜500克、熟五香花生仁50克

　　【调料】淡色酱油、白糖、盐、香油各适量

　　【做法】

　　芹菜除去根、叶，用清水洗净，切成3厘米长的段。

　　锅内放水，用旺火烧开，把芹菜段放入沸水内焯一下，捞出沥干水分，放入盘内。

　　盘中放入五香花生仁，加入淡色酱油、盐、白糖、香油，拌匀即可。