儿童食谱馄饨类：馄饨米粉汤

　　材料

　　馄饨皮

　　2包

　　米粉

　　200g

　　菠菜

　　5根

　　油葱

　　2大匙

　　盐

　　适量

　　胡椒粉

　　适量

　　猪绞肉

　　400g

　　姜泥

　　1大匙

　　葱白末

　　2大匙

　　酱油

　　1.5大匙

　　盐

　　1小匙

　　胡椒粉

　　1小匙

　　香油

　　1小匙

　　做法

　　step1 1

　　绞肉先刴至有黏性,再放入盆中加盐跟姜泥拌匀后,再加入酱油,胡椒粉,香油拌好,放入冰箱冷藏,要包时再葱白末拌匀即可。

　　step2 2

　　取适量的肉饀,放入馄饨皮中间,手将肉饀捉住一捏就好了,包好馄饨后摆盘,放入冰箱冷冻,要吃多少再拿多少食用。

　　step3 3

　　锅中水煮滚后,放入米粉跟包好的馄饨,煮几分钟就好了,捞起备用,水有粉浆会黏稠,倒掉不用。

　　step4 4

　　锅中水煮滚后,放入油葱,盐,胡椒粉,青菜。

　　step5 5

　　再把馄饨,米粉放入,拌一下就好了。