儿童菜谱卷类：肉菜卷

　　食谱原料：

　　面粉、猪肉、萝卜、白菜

　　制作方法：

　　1、将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。

　　2、再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。

　　3、发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起4、码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。