儿童食谱卷类：如意巴沙鱼卷

　　用料

　　冰冻巴沙鱼 1块

　　胡萝卜条 4条

　　青彩椒 4分1只

　　姜末 少许

　　葱末 少许

　　鸡蛋 2个

　　盐，味精，胡椒，糖，料酒 适量

　　海苔 1张

　　如意巴沙鱼卷（瘦身食谱）的做法

　　巴沙鱼肉自然解冻，剁成泥，加入葱，姜沫，料酒，盐，味精，糖，芝麻油调味，搅打上劲儿。

　　如意巴沙鱼卷（瘦身食谱）的做法 步骤1

　　胡萝卜，彩椒切成细条

　　如意巴沙鱼卷（瘦身食谱）的做法 步骤2

　　鸡蛋打散加少许盐，用平底锅摊成蛋皮

　　如意巴沙鱼卷（瘦身食谱）的做法 步骤3

　　把蛋皮切成方形，放在紫菜上。（可以先不包紫菜，具体看小贴士）

　　如意巴沙鱼卷（瘦身食谱）的做法 步骤4

　　抹上鱼肉，两边摆上胡萝卜和彩椒

　　如意巴沙鱼卷（瘦身食谱）的做法 步骤5

　　卷起寿司帘，两边往中间卷，卷成如意形

　　如意巴沙鱼卷（瘦身食谱）的做法 步骤6

　　开水，大火蒸10分钟出锅，凉了切片即可。

　　如意巴沙鱼卷（瘦身食谱）的做法 步骤7