儿童食谱卷类：海鲜春雨卷

　　材料

　　春卷皮

　　随意

　　莴苣

　　随意

　　蒟蒻春雨

　　随意

　　小黄瓜

　　随意

　　鲜虾

　　随意

　　火腿

　　随意

　　香菜

　　随意

　　泰式酸辣沾酱

　　随意

　　做法

　　step1 1

　　蒟蒻春雨川烫1分钟后，冲冷水沥干。

　　step2 2

　　虾子加入少许米酒川烫后去壳剖半。

　　step3 3

　　小黄瓜洗净后切丝泡冷水，莴苣洗净后泡冷水五分钟沥干备用，香菜洗净备用。

　　step4 4

　　春卷皮沾水后，摊在盘子上。

　　step5 5

　　依序放入虾仁→莴苣→小黄瓜→蒟蒻春雨→香菜卷起。(两边向内折后，由下往上卷起)

　　step6 6

　　搭配酸甜酱，清爽又美味的海鲜春雨卷就可以上桌啦~