儿童菜谱蔬菜类：起士海鲜蔬菜煎饼

　　材料

　　中筋面粉

　　150g

　　起士粉

　　30g

　　鸡蛋

　　1个

　　开水

　　120g

　　韭菜约

　　80g

　　红萝卜约

　　50g

　　洋葱

　　1/4颗

　　虾子约

　　100g

　　透抽

　　1只

　　匈牙利红椒粉

　　1/2茶匙

　　胡椒粉

　　1/4茶匙

　　盐

　　少许

　　乌龙茶籽油

　　3~4大匙

　　做法

　　step1 1

　　先准备好所需材料ˊ海鲜蔬菜洗净处理成适当大小备用

　　step2 2

　　准备一适合容器ˊ将面糊材料一一摆入

　　step3 3

　　拌匀后静置一下

　　step4 4

　　然后加入所有搭乘馅料和调味...乌龙茶籽油3~4大匙除外

　　step5 5

　　再次拌匀

　　step6 6

　　热锅加入乌龙茶籽油3~4大匙ˊ摆入拌匀的步骤5

　　step7 7

　　用中小火煎至两面金黄即可

　　step8 8

　　料多味美起士海鲜蔬菜煎饼就完成囉。

　　step9 9

　　现在小朋友放暑假ˊ不管拿来当主食ˊ点心ˊ都非常适合。除了直接吃ˊ也可搭配任何喜欢酱料ˊ口感风味都很棒哦~

　　step10 10

　　"乌龙茶籽油"是在台湾的乌龙茶树上所结的果实采摘、捡拾再压榨而成ˊ单元不饱和脂肪酸79%是所有食用油之冠ˊ甚至比橄榄油更高ˊ不囤积、不阻塞、无负担，可预防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。现代人追求健康，茶油不管是营养成分、风味、耐温性，都比地中海橄榄油来的优良，是少数适合煎、煮、炒、炸、凉拌的全方位食用油。除了一般料理ˊ对于胃疾ˊ或产妇做月子都是很好的食用油喔。正港台湾在地好油ˊ当然要好好介绍给大家。茶油的冒烟点为252℃，非常耐高温。因为稀有ˊ产量有限ˊ如有需要可洽询"松益茶行"用心认真的老板一定会不厌其烦和大家说明喔。