儿童菜谱蔬菜类：香辣蔬菜煎饼

　　材料

　　空心菜

　　200g

　　洋葱

　　40g

　　玉米粒

　　100g

　　香菇

　　3朶

　　葱

　　2大匙

　　蒜末

　　1大匙

　　辣椒

　　2支

　　酱油

　　2小匙

　　乌醋

　　2小匙

　　糖

　　1/2小匙

　　中筋面粉

　　150g

　　蛋

　　1颗

　　水

　　90g

　　做法

　　step1 1

　　将前四项材料准备好。

　　step2 2

　　空心菜较硬,先炒至快熟即可放凉备用。

　　step3 3

　　将其他材料放入盆中?

　　step4 4

　　搅拌均匀后,再倒入蔬菜,拌匀。

　　step5 5

　　锅里放入少许的油,倒入面糊,中小火煎?

　　step6 6

　　煎至两面金黄即可?

　　step7 7

　　这个辣椒够辣够呛,好吃。