蔬菜肉丸汤

蔬菜肉丸汤的做法

把木耳放温水中泡发。

葱、姜切碎末。

放入肉馅中，加老抽。

拌匀，腌制15分钟。

胡萝卜一部分切碎末。

香菇切碎末，备用。

黑木耳切碎末，备用。

加到腌好的肉馅中

拌匀。

加入鸡蛋、面粉、盐。

拌匀，肉馅就做好了。

黄瓜、胡萝卜切片备用。

锅中加水，烧开。

抓一把肉馅，从虎口挤出肉丸，用勺子挖到锅中。

煮一锅。

加入胡萝卜片、黄瓜片，煮片刻，出锅。