番茄蛋黄泥

番茄蛋黄泥

　　原料：番茄沙司、鸡蛋一只、盐少许。

　　制法：

　　1.把鸡蛋煮熟，去皮，去清；

　　2.取出蛋黄碾碎，加番茄沙司、盐少许拌匀即成。

　　营养小秘密：

　　蛋黄可作为最早添加的蛋白质的辅食，4-6个月的宝贝可从中获取丰富的蛋白质、脂类和铁。如果按照6个月龄宝贝的营养需要来计算，一只蛋黄所提供的4克蛋白质，可占到全天需要量的20%—40%，相当于饮用400毫升的母乳。