粟米羹

特点：口感好、味美香浓、营养丰富。
主料：玉米糊罐头 1/2罐、洋葱 1/2个、牛奶 1杯、鲜奶油 2勺、牛油 1勺、面粉 1勺。
辅料：盐 、胡椒粉、煎面包、西芹丝、玉米粒各适量。
作法：1、将洋葱切成细长条，在锅里放入1勺牛油加热熔化后放入洋葱，用中火炒2~3分钟，炒至全熟。
　　　2、将1勺面粉洒入炒好的洋葱中，再用小火炒至看不到面粉为止。
　　　3、将玉米粒放入锅中爆炒，加1杯水，并放入西式汤料，边搅边煮10~15分钟。
　　　4、趁热用搅拌器搅拌，再用过滤器将汤料过滤。加入牛奶加热至要沸腾时，放入盐、胡椒粉适量。
　　　5、灭火，放入鲜奶油2勺，牛油1勺。出锅，在盛好汤的碗中，加入小块烤面包，西芹丝和玉米粒即可。
适合2人食用