胡萝卜瘦肉粥

特点：富含维生素、矿物质、蛋白质。
主料：大米 适量、瘦肉 1勺、胡萝卜末 1勺、洋葱末 1勺、马铃薯　3勺。
辅料：芹菜末　1勺、水 1碗、盐 少许。
作法：1、将大米煮成粥。
　　　2、将胡萝卜、洋葱、马铃薯、芹菜洗净切成末，煮5分钟。
　　　3、加入瘦肉煮熟，放少许盐即可。