婴儿食谱大全：滑菇汆肉丸

　　材料：滑子菇250克、猪瘦肉泥50克、猪肥肉泥少许、胡萝卜片少许。

　　调料：植物油、盐、面粉、姜片、清汤、葱花各适量。

　　做法：

　　1.滑子菇洗净;猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉，做成肉丸子。

　　2.油锅烧热，炝香姜片，注入清汤，烧沸后下肉丸煮熟，放入滑子菇、胡萝卜片，调入盐煮透，撒入葱花即可。