婴儿食谱大全：鸡肝肉饼

　　食材：

　　鸡肝30克、瘦肉30克、蛋白1个、盐1/2茶匙、麻油半勺。

　　1.将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。

　　2.将鸡肝、肉和蛋清准备好。

　　3.将鸡肝和肉两种材料加上蛋清拌匀。

　　4.加微量盐及麻油。

　　5.放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。

　　鸡肝的维生素A非常丰富，虽然维生素A能护眼，但过量摄取会造成肝中毒。如果烹饪肝脏给孩子食用，婴幼儿每次最好不超过 20 克，1-3岁的孩子每次不要超过50g，而且一周不要吃超过两次。