材料:草鱼60克、内酯豆腐半盒、芹菜叶1把、食盐少许。
做法:
1、内酯豆腐切成方形小块,整齐码入盘中。
2、将清蒸鱼饼步骤中未用完的鱼泥搓成小圆鱼团,稍稍按扁,放在豆腐上。
3、放入已经烧上汽的锅中。
4、大火蒸20分钟即可。