姜汁皮皮虾

高血压调理 孕妇食谱  

主料： 皮皮虾 500克   

调料： 姜 50克  醋 5克  盐 6克  味精 2克  香油 10克

制作工艺

1. 皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘；

2. 姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。  

菜品口感 皮皮虾鲜嫩，姜汁味浓。  

    ·食谱频道编辑廖君友情提示:

皮皮虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

食谱相克：虾严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁与虾相克：同食会腹泻。